第29回アンナの宴行われました。
1月14日(火)に今年最初のアンナの宴が行われました。今回も料理長が手間ひまかけた料理を用意致しました。
今回のメニュー
祝膳
数の子西京漬け
黒豆、栗きんとん、う巻き玉子、
紅白かまぼこ 巻き湯葉山椒煮
梅瓢箪 紅白千代呂木
造り
河豚芽葱寿司
蓋物
穴子蕪蒸し
洋皿
ローストビーフガレット巻き
ベリーソース エディブルフラワー
鍋
河豚鍋
食事
筍ご飯
デザート
ぜんざい
あまおう 沢庵
白澤 慶