10月8日にアンナの宴が開催されました!

毎月第二火曜日はアンナの宴です。10月8日に第26回アンナの宴が行われました。今回も料理長が手間暇かけて旬の食材を準備しました。次回は11月12日になります。毎回、多くのお客様にご利用いただいております。ご来店ご希望のお客様は、ご予約をお願い致します。次回もお待ちしております!

今回のメニューです。

▪️無花果胡麻かけ

▪️お造り

  戻り鰹

  茗荷、ネギ、大葉

  ポン酢ジュレ

▪️昆布船 柚子胡椒餡掛け

  長茄子トロ煮 塩海老、帆立天

  青唐辛子 紅葉麩 

▪️アグー豚ロースト

  蕪、人参、ズッキーニ温野菜

  

▪️鍋

  カツオなまり節、厚揚げ 長葱

▪️食事

  栗ごはん

  お新香

  味噌汁 ナメコ、麩、葱

▪️デザート

  栗、抹茶ティラミス

  三種ぶどう

著者のイメージ画像

白澤 慶

「創作バル&お結びさんどanna」のオーナー。「Lounge Kiyora」のオーナーでもある。