毎月恒例となっております。創作バルannaのイベント「あんなの宴」が3月12日に行われました。
今回もお客様をお迎えするにあたって仕込みから頑張りました。次回は4月9日(火)です。どなたでもご利用いただけますのでお問い合わせ下さい！

今回のメニュー

お通し
ホタルいか酢味噌　よもぎ豆富　菜花芥子漬け

お椀
蟹新丈
手毬湯葉　梅麩　
結び三つ葉　熨斗柚子

造り
桜ますカルパッチョ
キャビア添え

中皿
サーロイン叩き木の芽味噌
甘鯛若狭焼き
ソフトシェル紹興酒唐揚げ
花蓮根

温物
サワラ信州蒸し
タラの芽　花びら百合根　山葵　美味出汁餡

食事
牛時雨焼生姜ご飯
散らし三つ葉