創作バルアンナからの
お知らせ
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ホタルイカとスッポンを入荷しております。
本日は、富山県産朝取りホタルイカが入荷しましております。ふっくらぷりぷりで、過去一美味しいホタルイカです。もう一品は、スッポンです。酒と水で料理長が解いてお出汁…<続きをみる>
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黒龍 いっちょらいなど入荷しております
本日も暖かい陽気ですね。 今週も新しいお酒が入荷しております。その中でもおすすめなのは、黒龍 いっちょらいです。フルーティーで華やかな香りが特徴で口当たりは軽く…<続きをみる>
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入手困難の花陽浴入荷しました。
入手困難な花陽浴 八反錦を入荷しました。味わいは、華やかな香りとジューシーな旨味が特徴で、花陽浴らしい芳醇な甘みが楽しめます。夏にぴったりの贅沢な一本となってお…<続きをみる>
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十四代龍の落とし子上諸白と雁木ノ弐が入荷しております。
今日は、暖かい陽気ですね。お酒のラインナップもこの時期にぴったりなものご用意しております。 十四代 龍の落とし子 上諸白は、希少な酒米「龍の落とし子」を使用した…<続きをみる>
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ある日の料理長おまかせコース
先日、お客様にお召し上がりいただきました料理長おまかせコースです。 ・ブッラータチーズ いちごカプレーゼ仕立て バルサ味噌と金山寺味噌を添えて・ホタルイカ・グリ…<続きをみる>
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かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒、作 純米吟醸 和悦入荷しています。
少しずつ穏やかな陽気になってきました。 春の陽気にぴったりな日本酒をいつも仕入れてお待ちしております。 かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒は、しぼりたてなら…<続きをみる>
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春を感じさせる日本酒ラインナップ
また寒さが戻ってきましたが、もうすぐ春訪れるこの時期にぴったりな日本酒を入荷しました。奥 春純吟と純米大吟醸 壽限無 無濾過生原酒などご用意しております。奥 春…<続きをみる>
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雅山流・九郎左衛門と黒龍「龍」大吟醸入荷しました!
本日、入荷しましたのは伝統的な手造りの技術を守りながらも、新しい発想で造られた日本酒は、地元だけでなく全国の日本酒ファンを魅了する雅山流・九郎左衛門と黒龍 龍 …<続きをみる>
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新しい日本酒入荷しました。GMF:24 純米大吟醸 無濾過生原酒!
「GMF」とは、「栄光冨士」=「Glorius Mt.Fuji」の頭文字を商品名です。山形県鶴岡市の冨士酒造が醸す、最高峰を目指した純米大吟醸酒です。数量限定生…<続きをみる>
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年内の営業は今日までです。
日頃より創作バルアンナをご利用いただきましてありがとうございます。年内の営業は本日で最後となりました。今年もありがとうございました。来年も今年以上にスタッフ一同…<続きをみる>